Wikipedia

Hasil penelusuran

Senin, 22 Maret 2021

Resep Mudah Krengsengan Hati Sapi Bikin Nagih

Resep Membuat Krengsengan Hati Sapi. Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta aroma yang sangat khas. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Krengseng salah satu menu masakan indonesia, memiliki warna khusus yaitu hitam yang berasal dari kecap dan petis udang. memiliki rasa manis atau pedas.

Krengsengan Hati Sapi Silakan coba mengaplikasikan resep krengsengan daging sapi berikut ini. Tak terkecuali, ceker (kaki) ayam dan ati (hati) ampela juga enak dimasak masakan tradisional ini. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Kamu bisa membikin Krengsengan Hati Sapi menggunakan 20 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Krengsengan Hati Sapi

  1. Persiapkan dari Rebusan hati sapi :.
  2. Campurkan 500 gram dari hati sapi.
  3. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  4. Persiapkan 2 batang dari sereh.
  5. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  6. Campurkan 1 sdt dari garam.
  7. Campurkan 1 liter dari air.
  8. Campurkan dari Bumbu krengsengan:.
  9. Campurkan 5 buah dari cabe merah besar.
  10. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  13. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  14. Campurkan 1 sdt dari merica bubuk.
  15. Persiapkan Secukupnya dari gula,garam dan kaldu sapi bubuk.
  16. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  17. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  18. Campurkan 2 lembar dari daun jeruk (aku gak pake, lagi gaada).
  19. Tambahkan Secukupnya dari minyak.
  20. Campurkan 100 ml dari air.

Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Biasanya yang paling sering dimasak bumbu Krengsengan itu daging kambing. Tapi kali ini ibu saya memasak Krengsengannya menggunakan daging iga sapi. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Cara Cara Membuat Krengsengan Hati Sapi

  1. Cuci bersih hati sapi,Didihkan air, masukkan hati sapi, tunggu 5 menit lalu buang airnya,cuci sebentar hati sapi lalu masak kembali dengan air baru, beri sereh,daun salam, jahe dan garam untuk menghilangkan bau amis, rebus sampai hati sapi tidak mengeluarkan darah, angkat dan tiriskan..
  2. Iris² hati sapi, lalu goreng sebentar,setengah kering, angkat dan tiriskan..
  3. Haluskan bumbu, kecuali salam dan sereh, lalu tumis sampai wangi dan tanak, terakhir tambahkan sereh dan salam, beri air, lalu masukkan hati sapi yang telah digoreng..
  4. Tambahkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk, masak sampai air surut dan bumbu meresap..
  5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera. Klikhijau.com - Krengsengan sapi satu produk olahan daging sapi merah yang menggugah selera. Daging sapi juga bisa jadi isian roti untuk burger. Produk olahan daging sapi di antaranya kornet. Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Krengsengan Hati Sapi.

0 komentar:

Posting Komentar