Wikipedia

Hasil penelusuran

Sabtu, 13 Juni 2020

Resep Mudah Dendeng Ragi (Serundeng Sapi) Anti Ribet

Resep Membuat Dendeng Ragi (Serundeng Sapi). Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bahkan, ada juga resep khusus dendeng ragi khas Banyuwangi lho. Di beberapa daerah lainnya makanan ini juga cukup populer, namun namanya saja yang berbeda, yakni serundeng sapi.

Dendeng Ragi (Serundeng Sapi) Resep dimodifikasi dari Cookpad/Susi Agung [tsr]. Dendeng Ragi Daging Sapi Inspirasi Usaha Kuliner Tradisional. Serundeng Daging Sapi Gurih Mudah Dan Gampang. Kamu bisa membuat Dendeng Ragi (Serundeng Sapi) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dendeng Ragi (Serundeng Sapi)

  1. Campurkan 500 gr dari daging sapi tanpa lemak.
  2. Campurkan 1/2 buah dari kelapa setengah tua di parut.
  3. Campurkan 150 ml dari air kelapa.
  4. Tambahkan 1 batang dari serai di geprek.
  5. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Campurkan dari Lengkuas di geprek.
  8. Tambahkan 1 1/2 sdt dari garam/sesuai selera.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  11. Campurkan 3 sdm dari gula jawa/sesuai selera.
  12. Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
  13. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  14. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar di sangrai.

Serundeng Daging Sapi Endeuuusss Gurihnya Tahan Lama. Dendeng Ragi Daging Sapi Khas Jawa Timur. Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya.

Langkah Langkah Membuat Dendeng Ragi (Serundeng Sapi)

  1. Cuci bersih daging lalu iris tipis", setelah itu haluskan bumbu.
  2. Dalam wajan masukkan daging, kelapa parut, bumbu halus, gula jawa, air asam jawa, garam, serai, lengkuas, salam, dan kaldu jamur, remas"hingga tercampur rata, nyalakan apinya, aduk" sebentar, setelah itu tuang air kelapa, aduk"lalu tutup dan biarkan sampai matang, jangan lupa kadang di aduk" di tengah proses memasak.
  3. Setelah air menyusut, aduk" terus hingga kelapa mengering kecoklatan/seperti serundeng, koreksi rasa (kalau mau ga terlalu kering bisa di angkat ketika air sudah habis saja) Angkat dan sajikan.

Cara memasak daging sapi yang satu ini biasanya dilakukan jika menyimpan banyak daging yang tak mungkin habis. Inilah salah satu resep olahan daging sapi, Dendeng Ragi/ Serundeng Daging. Dijamin bikin ketagihan, dan pastinya empuk dan. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Dendeng Ragi (Serundeng Sapi).

0 komentar:

Posting Komentar